Meiner Meinung nach schwer zu beantworten, da das auch auf den Menschen selbst drauf ankommt. Die einen sagen vegan ist am gesündesten, allerdings entsteht da leicht ein Mangel an Vitamin B12. Auch die Aufnahme von Protein, Vitamin D, Eisen und Jod kann schwierig sein. Ich glaube wie bei so vielen ist ein gesundes Mittelmaß am besten. ich für mich ernähre mich vorwiegend vegetarisch, auch durch Einnahme von Superfoods wie Rote Beete oder Chia Samen, die ich bei vitaminexpress.org beziehe, gehe aber auch gerne mal ein Steak, einen Burger oder ein Fischbrötchen essen