Hallo zusammen, ich möchte mich etwas intensiver mit Tee beschäftigen und suche nach Ideen, wie man verschiedene Sorten bewusster entdecken kann. Bisher trinke ich meist nur einfache Mischungen, würde aber gern mehr über Herkunft, Ziehzeit, Wassertemperatur und unterschiedliche Geschmacksrichtungen lernen. Wie seid ihr in das Thema eingestiegen? Kauft ihr einzelne Sorten zum Probieren oder stellt ihr euch direkt ein kleines Teesortiment zusammen? Mich würde auch interessieren, welche Utensilien wirklich hilfreich sind und wie ihr Tee so zubereitet, dass Aroma und Geschmack gut zur Geltung kommen. Viele Grüße

Guten Abend, bei Tee probiere ich gern verschiedene Sorten aus, statt immer nur beim gleichen Beutel zu bleiben. Herkunft, Verarbeitung und Ziehzeit können den Geschmack deutlich verändern. Wer Kräutertee, Früchtetee oder klassische Sorten entdecken möchte, findet auf der Seite von Your Tea Garden eine vielseitige Auswahl. Für den Einstieg würde ich kleinere Mengen oder ein Probierset wählen und mir notieren, welche Zubereitung gut geschmeckt hat. So lässt sich der eigene Geschmack Schritt für Schritt kennenlernen. Besonders schön finde ich, dass eine gute Tasse Tee auch ohne großen Aufwand eine ruhige Pause im Alltag schafft. Viele Grüße, Birgit