ich würde gerne beginnen, Heilkräuter selbst zu sammeln, weiß aber nicht genau, worauf ich achten muss. Welche Kräuter eignen sich besonders gut für Einsteiger, sind leicht zu identifizieren und haben eine breite Anwendungsmöglichkeit? Gibt es eine gute Plattform mit Anleitungen, um mehr über Heilpflanzen und deren Verwendung zu lernen?